Whisky Squadron 303 – Blend of Freedom
- Provenance : Angleterre
- Degrés : 44%
- Contenance : 70cl
Secret de fabrication : Plongez dans l’histoire avec cette édition limitée !
L’escadrille 303, également connue sous le nom de Squadron 303, se distinguait comme l’escadrille la plus redoutable de la Royal Air Force pendant la Seconde Guerre mondiale.
Composée de pilotes polonais, cette escadrille a partagé avec leurs camarades anglais la découverte de la vodka, tandis que ces derniers les ont initiés aux subtilités des whiskies irlandais, écossais et anglais.
L’aventure du Whisky Squadron 303 commence non loin de la base Royal Air Force de Turnhouse, à quelques kilomètres d’Edimbourg en Ecosse. Un Single Malt fut découvert dans une dame-jeanne (bonbonne de verre) datant de 1940, le jus était parfaitement conservé. On imagine qu’il était servi dans les pubs d’Édimbourg de l’époque, fréquentés par les pilotes du Squadron 303.
A partir de ce Single Malt rarissime naît l’idée de créer une première édition de blend Squadron 303, respectant la devise de la marque : « de l’Histoire, le meilleur »
Pour donner vie au Blend of Freedom Squadron 303, des whiskies en provenance des pays alliés sont assemblés de manière harmonieuse pour créer un blend d’exception.
On y retrouve donc ce Single Malt écossais de 1940, un Malt anglais, un whisky de grains irlandais, un Single Malt français et un Bourbon américain. Le résultat est aussi inédit que remarquable !
53.50€ TTC
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La dégustation de Jess :
- Nez : on sent tout de suite une rondeur envoutante, avec ses délicates effluves d’épices douces, de vanille et de notes toastées.
- Bouche : L’attaque est souple et gourmande mais monte rapidement en puissance. On retrouve les arômes du nez, avec également des notes fruitées une subtile touche de tourbe qui amène de la structure sans dominer au niveau du goût.
- Finale : la fin de bouche est à la fois douce et persistante.