Silent Pool Citrus
- Provenance : Angleterre
- Degrés : 43°
- Contenance : 70cl
- Secret de fabrication : Les origines du gin Silent Pool remontent à un assemblage complexe de 24 plantes, conçu et distillé artisanalement dans une micro-distillerie nichée au cœur de la région de Surrey, en Angleterre. Ce gin est le fruit d’un processus minutieux de macération : une double infusion végétale qui associe habilement des feuilles de citron, de camomille, de rose, de tilleul et de fleur de sureau, ainsi qu’un mélange subtil des agrumes les plus rares au monde.
55.00€ TTC
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La dégustation de Jess :
- Nez : Les notes poivrées exotiques prennent vie avec la cardamome, le cubèbe et les grains de paradis, tandis que le poivre de Timut ajoute une touche fruitée et poivrée évoquant le pamplemousse.
- Palais : Une explosion de saveurs d’agrumes, comme la marmelade d’orange, la mandarine, le pamplemousse ainsi que de délicates notes de citron vert.
- Finale : Ce gin révèle en bouche un subtil goût de pamplemousse, avec une sensation crémeuse et riche, accompagnée d’une douceur mielleuse.