Saneha

• Provenance : Thaïlande
• Degrés : 40°
• Contenance : 70cl

Secret de fabrication : Bienvenue dans l’univers captivant de Chalong Bay, une distillerie émergente située à Phuket, née de la passion partagée de deux Français pour le rhum et l’Asie. Au cœur de leur expertise en infusion, Chalong Bay célèbre l’authenticité et la pureté à travers leur dernière création, le gin Saneha, qui se traduit par « passion ».

Saneha incarne l’esprit naturel et pur de la Thaïlande, capturant toute la richesse culturelle du pays à travers une fusion magistrale de botaniques thaïlandaises soigneusement sélectionnées. De la récolte méticuleuse à l’embouteillage, Chalong Bay s’engage pleinement envers l’excellence, en s’approvisionnant exclusivement à 100% auprès des agriculteurs locaux.

La dégustation de Jess :

• Nez : il révèle un bouquet enivrant de notes florales exotiques et de genièvre, annonçant une aventure sensorielle des plus agréables.
• Palais : en bouche, on se laisse emporter par un mélange subtil et complexe de saveurs. Le clou de girofle apporte une touche épicée, la coriandre offre une fraîcheur herbacée, l’ananas apporte une douceur exotique, le gingembre ajoute une pointe de chaleur, et le makwean, une baie caractéristique de la Thaïlande, vient compléter ce tableau de délices.
• Finale : Un gin véritablement unique, fusionnant harmonieusement des arômes fruités et floraux, créant ainsi une expérience gustative exceptionnelle à chaque gorgée.