Pura Vida Xa – Costa Rica
- Provenance : Costa Rica
- Degrés : 40°
- Contenance : 70cl
Présentation du producteur
Pura Vida est un projet né au Costa Rica avec l’ambition de proposer un rhum “single estate” : la canne, la distillation et le vieillissement sont maîtrisés de bout en bout depuis l’île jusqu’au verre.
La marque revendique une production artisanale, respectueuse de son terroir tropical, tout en y ajoutant une touche d’élégance par un affinage final en Europe.
Présentation de la cuvée
La cuvée Pura Vida XA (souvent appelée “Extra Añejo”) est un assemblage unique mélangeant pur jus de canne, miel de canne et mélasse — une trilogie rare qui exprime la richesse des rhums caribéens.
Après distillation, le rhum est d’abord élevé sous climat tropical dans des fûts de bourbon, puis transféré en Charente (ancien foudres de Cognac) pour un affinage continental qui lui donne profondeur et élégance.
Le résultat : un rhum ambré, à la fois ancré dans la tradition latino-caraïbe et enrichi d’une sophistication européenne.
Secret de fabrication
Pura Vida joue la carte de la rencontre entre deux mondes : d’abord un vieillissement sous les tropiques pour préserver le caractère canne et “soleil”, puis un affinage dans des anciens foudres de Cognac en France, ce qui apporte rondeur, notes boisées et finesse aromatique sans effacer l’âme tropicale.
Accords gourmands
Il se déguste idéalement pur, en digestif ou en moment de dégustation tranquille. Il accompagne parfaitement un dessert aux fruits secs ou à la vanille, un cigare doux pour les amateurs, afin de jouer le contraste entre la chaleur du rhum et le fumé doux.ou encore un carré de chocolat noir pour accentuer les notes de caramel et de cacao.
42.90€ TTC
En stock
La dégustation de Jess :
Nez : Plein de gourmandise avec de la vanille, du caramel beurre salé, du miel et une pointe chaude d’épices douces comme la cannelle.
Palais : Texture soyeuse et généreuse, attaque franche sur les fruits secs, le caramel, avec une belle profondeur boisée.
Finale : Longue, chaleureuse, équilibrée entre douceur, bois toasté, et touches épicées — un bel équilibre entre chaleur tropicale et finesse européenne.