Penderyn Celt

  • Provenance : Single Malt Pays de Galles
  • Degrés : 41%
  • Contenance : 70cl

 

Présentation de la distillerie 

Penderyn est la distillerie emblématique du Pays de Galles, établie en 2000 dans le parc national de Brecon Beacons. Reconnue pour son alambic unique conçu par Dr. David Faraday, la distillerie produit des whiskies élégants et distinctifs, véritable reflet de l’innovation et du savoir-faire gallois.

Présentation de la cuvée 
Le Penderyn Celt est une expression qui célèbre les traditions celtiques du Pays de Galles. Ce single malt a été affiné en fûts ayant contenu du whisky tourbé, lui conférant un caractère légèrement fumé, parfaitement équilibré par la douceur fruitée typique des whiskies Penderyn.

Secret de fabrication
Distillé en une seule colonne unique et affiné avec soin, le Penderyn Celt est vieilli en fûts de bourbon avant de bénéficier d’un affinage en fûts tourbés. Mis en bouteille à 41 %, il offre un profil aromatique à la fois complexe et accessible, idéal pour découvrir les subtilités des whiskies gallois.

55.90 TTC

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La dégustation de Jess

Nez : Des notes fumées délicates se mêlent à des arômes de pomme verte, de vanille et de zeste de citron. Une légère touche de miel et d’épices douces émerge subtilement.

Palais : La tourbe s’exprime tout en finesse, accompagnée de saveurs de caramel au beurre, de poire juteuse et d’une pointe de gingembre. La texture est soyeuse, équilibrant parfaitement douceur et complexité.

Finale : Moyenne à longue, avec une fumée légère persistante, une touche salée et des accents d’agrumes confits.

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