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Pasador de Oro Gran Reserva

  • Provenance : Guatemala
  • Degrés : 40°
  • Contenance : 70cl
  • Secret de fabrication : El Pasador de Oro Gran Reserva est un rhum d’exception issu de plusieurs distilleries situées au Guatemala. Après un premier et long processus de vieillissement s’étalant sur une période de 10 à 18 ans (comparativement aux 6 à 15 ans de la version XO), le rhum se repose dans divers types de fûts au sein de ces distilleries guatémaltèques. Ces précieux fûts sont ensuite transportés jusqu’en Charente, où ils trouvent refuge dans les chais prestigieux de la renommée société française Les Bienheureux. Là, le rhum poursuit sa maturation en s’imprégnant des arômes des fûts de cognac pendant 6 mois supplémentaires. Enfin, il est embouteillé dans une magnifique carafe. El Pasador de Oro Gran Reserva  est un rhum hors d’âge qui se démarque par sa puissance et son caractère moins doux par rapport à sa version plus jeune, El Pasador de Oro XO. Cette cuvée plus âgée offre une expérience gustative riche et robuste, tout en conservant l’élégance qui caractérise la marque.

59.90 TTC

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La dégustation de Jess :

  • Nez : ce rhum dévoile une abondance de notes de vanille, suivies de subtils arômes fruités de banane et d’ananas. 
  • Palais : L’entrée en bouche est marquée par une douceur initiale, qui est relevée par une agréable pointe de poivre noir et de cannelle. Une saveur de noix caramélisée se dépose sur la langue, tout en maintenant une impression globale de richesse et de douceur. Les notes de caramel et de chocolat au lait s’étirent voluptueusement sur les papilles. Le boisé s’installe confortablement, s’accompagnant désormais de nuances de caramel et de café.
  • Finale : Ce Gran Reserva, tout en restant fidèle à la tradition du XO, présente un profil plus marqué par le bois et une sensation en bouche particulièrement douce et veloutée.
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