Nikka Super
- Provenance : Japon
- Degrés : 40%
- Contenance : 70cl
La distillerie
Fondée par Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais, la distillerie Nikka incarne la finesse et l’authenticité du savoir-faire japonais en matière de whisky. Inspiré par la tradition écossaise, Taketsuru a créé Nikka pour allier la richesse de la tradition à une élégance japonaise unique. Le Nikka Super est l’une de leurs expressions les plus emblématiques, célébrée pour son équilibre délicat et sa complexité aromatique.
La cuvée
Créé pour séduire les amateurs de whiskies riches et raffinés, le Nikka Super est une cuvée emblématique de la maison, qui a su se distinguer par son assemblage subtil et harmonieux. Élaboré avec soin et issu de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, ce blend japonais révèle une palette aromatique généreuse, parfaite pour ceux qui recherchent un whisky aussi doux que complexe.
Secret de fabrication
Le Nikka Super est produit à partir d’un mélange de whiskies soigneusement vieillis, distillés dans les célèbres alambics à repasse de la distillerie Miyagikyo et Yoichi. Le vieillissement en fûts de chêne permet de développer des arômes profonds et arrondis, tandis que l’équilibre entre les whiskies de grain et de malt confère à cette cuvée sa signature douce et complexe.
51.90€ TTC
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La dégustation de Jess
- Nez : Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits secs et de caramel, accompagnés de notes florales et herbacées. Des touches de noisette et de chêne apportent profondeur et élégance, reflétant parfaitement l’esprit de la distillerie Nikka.
- Palais : En bouche, le Nikka Super dévoile une texture douce et onctueuse, où les saveurs de malt grillé et de fruits mûrs, tels que la poire et la pomme, se mêlent à des notes de miel et de vanille. Les épices douces et une subtile tourbe ajoutent de la complexité à ce blend élégant.
- Finale : La finale est longue et équilibrée, marquée par une légère fumée et des notes boisées. Une pointe de noisette persiste, offrant une fin de bouche raffinée, fidèle aux meilleurs whiskies japonais.