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Mala Coste – Domaine de la Dourbie – AOP Languedoc Blanc

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : AOP Languedoc Blanc
Agriculture Biologique
Cépages : 90% Grenache Gris et Blanc et 10% Terret Bourré
Millésime : 2021
Potentiel de garde : 4 à 6 ans

22.50 TTC

L’avis de Jess :
Cette cuvée est caractérisée par ses arômes floraux subtils et ses notes délicates d’épices douces et de fruits à chair blanche, offrant une expérience sensorielle unique.
En bouche, Mala Coste révèle une puissance tout en conservant une incroyable fraîcheur. Il incarne une dualité qui rappelle la robustesse et l’émotivité et qui ajoute de la complexité à son profil dégustatif.
La belle longueur en bouche de ce joli blanc témoigne de son intensité, créant une expérience gustative des plus agréables.

Portrait de famille :
En 1781, le domaine a vu le jour au pied du causse du Larzac, sur la rive droite de l’Hérault, et a hérité de son nom de la Dourbie, une petite rivière qui traverse ses vignes avant de se jeter dans l’Hérault. En 2003, Bernard et ses deux fils (Emmanuel et Nicolas) ont fait l’acquisition du domaine. Amoureux de la nature, ils cultivent leur vignoble en agriculture biologique et le domaine est entouré d’un parc centenaire généreusement fleuri. Animés par un profond attachement à la vallée de l’Hérault, leur approche est fondée sur l’authenticité, la symbiose avec le terroir, les vignes et les producteurs locaux.

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