Présentation de la distillerie
Nichée sur les rives du célèbre Loch Lomond, cette distillerie écossaise fondée en 1814 est reconnue pour son savoir-faire unique et sa capacité à produire une large variété de styles de whiskies grâce à ses alambics atypiques. Loch Lomond incarne l’innovation et la tradition, offrant des expressions distinctes issues de terroirs variés.
Présentation de la cuvée
Inchmoan, qui signifie « l’île des tourbières » en gaélique, reflète la richesse aromatique et le caractère fumé du terroir local. Cette expression de 12 ans, embouteillée à 46%, associe des notes tourbées intenses à une complexité élégante. Idéal pour les amateurs de whiskies audacieux, il met en lumière le style tourbé distinct de Loch Lomond.
Secret de fabrication
Le Loch Lomond Inchmoan 12 ans est élaboré à partir d’un assemblage d’eaux-de-vie produites dans des alambics traditionnels et des alambics droits exclusifs à la distillerie. Vieilli en fûts de chêne américain, il combine des notes tourbées obtenues par l’utilisation de malt séché à la tourbe et de bois carbonisé, pour un profil fumé et complexe.
59.90€ TTC
En stock
La dégustation de Jess
Nez : Des arômes captivants de fumée de tourbe, d’épices grillées et de chêne carbonisé, avec des touches de zeste de citron et de caramel au beurre.
Palais : La bouche est riche et structurée, offrant un bel équilibre entre la fumée intense, des notes de vanille, de poivre noir et une subtile douceur maltée.
Finale : La finale est longue et chaleureuse, dominée par des saveurs de fumée persistante, de chocolat noir et une légère minéralité.