Sélectionner une page

La Singulière – Olga Raffault – AOC Chinon

  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation : AOC Chinon
  • Agriculture Biologique
  • Cépages : 100% Cabernet Franc
  • Millésime : 2014
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans

26.50 TTC

L’avis de Jess :
Ce vin incarne un exemple parfait de précision et de raffinement. Il résulte de petits rendements des vignes les plus anciennes, d’une sélection minutieuse des raisins et d’un processus de vinification méticuleux, rappelant l’attention aux détails et le souci de l’authenticité.

Après une période de repos de 24 à 36 mois en petits fûts, ce vin offre une expérience sensorielle veloutée. Il libère des arômes subtils de fruits des bois frais et de poivre, créant une dégustation riche et équilibrée. C’est un vin qui incarne la magie qui opère lorsque la nature et le soin méticuleux se rencontrent pour produire une œuvre d’art dédiée à la perfection. Il est idéal pour ceux qui apprécient les vins complexes, équilibrés et raffinés.

Portrait de famille :
Le Domaine Olga Raffault transmet son savoir-faire d’élaboration des vins depuis cinq générations. Sylvie, la petite-fille d’Olga Raffault s’occupe de l’exploitation viticole familiale qui est située sur les prestigieux terroirs de Chinon. Avec son mari, ils ont entrepris en 2013 la conversion vers l’agriculture biologique, mettant ainsi l’accent sur des méthodes culturales traditionnelles. Cette approche vise à préserver l’authenticité du terroir et à permettre une expression véritable de la région, faisant ainsi honneur à la riche histoire viticole de Chinon.

Notre actualité et nos soirées dégustations

Votre inscription a été prise en compte !

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique