La Malissonne – Château Guilhem Tournier – AOC Bandol

• Région : Provence
• Appellation : AOC Bandol rouge
• Agriculture Biologique
• Cépages : 95% mourvèdre, 5% syrah
• Millésime : 2020
• Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Portrait de famille :
Les Domaines Tournier, situés à la Cadière d’Azur, sont le fruit d’une histoire familiale qui perdure depuis 15 générations. Guidée par l’amour, la passion, le respect du terroir et le labeur, la famille Tournier s’engage dans une viticulture durable, mettant en avant l’agriculture biologique et biodynamique.

La cuvée La Malissone est un Bandol rouge qui incarne la richesse et la diversité des terroirs provençaux. Élaborée principalement à partir de Mourvèdre, ce vin offre une expression authentique de l’appellation Bandol, alliant puissance et élégance. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions, nous propose ici une cuvée de caractère, idéale pour les amateurs de grands vins du sud.

Cette cuvée est parfaite pour accompagner des viandes rôties, des plats en sauce ou des fromages affinés. Un Bandol rouge d’exception, à déguster lors de moments festifs ou pour célébrer des occasions spéciales.

La dégustation de Jess :
Avec sa robe profonde et sombre, La Malissone s’ouvre sur un nez riche et complexe, révélant des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, agrémentés de notes épicées et de garrigue. En bouche, ce Bandol se distingue par sa structure imposante et ses tanins veloutés, offrant une belle rondeur. Les saveurs de fruits confits, de réglisse et d’herbes aromatiques s’épanouissent, aboutissant à une finale longue et chaleureuse, qui témoigne de l’authenticité et du potentiel de garde du vin.