La Bette – Jeff Carrel – Côtes du Roussillon
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : AOC Côtes du Roussillon
- Cépages : Syrah, Carignan, Grenache
- Millésime : 2020
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Portrait de famille:
Jeff Carrel est un œnologue et vigneron créatif qui exprime avec passion la richesse des terroirs du Languedoc-Roussillon. Connu pour son approche décomplexée, il aime sortir des sentiers battus et crée des vins accessibles, tout en gardant un niveau d’exigence élevé. Chaque cuvée est unique et reflète son engagement pour une viticulture durable et respectueuse du terroir.
La cuvée La Bette est un vin rouge typique du Roussillon, alliant puissance et gourmandise. Ce vin est le fruit d’un assemblage de cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah et le Carignan. Ce vin se distingue par sa profondeur et son équilibre, offrant un reflet authentique du climat ensoleillé et du terroir riche du Roussillon.
Ce vin se marie à merveille avec des viandes grillées, des plats mijotés comme un ragoût d’agneau, ou des fromages affinés. Idéal pour accompagner une cuisine conviviale et savoureuse.
9.90€ TTC
En stock (peut être commandé)
La dégustation de Jess :
La Bette se présente avec une robe rouge profonde et violacée. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, agrémentés de notes d’épices et de réglisse. En bouche, ce vin est généreux et charnu, avec des tanins bien structurés et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse des fruits mûrs. La finale est longue, marquée par des touches de garrigue et une subtile minéralité, signature des sols du Roussillon.