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Citadelle Original

  • Provenance : France
  • Degrés : 44°
  • Contenance : 70cl
  • Secret de fabrication : Citadelle marque l’innovation en tant que premier gin français distillé dans des alambics charentais en cuivre. Son processus d’infusion progressif se démarque : il consiste à introduire chaque composant des 19 aromates de la recette à des moments spécifiques, pendant une macération étalée sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d’alcool. Ce processus méticuleux vise à préserver les caractéristiques organoleptiques uniques de chaque baie, épice et agrume, capturant ainsi l’essence même de leurs parfums.



36.00 TTC

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La dégustation de Jess :

  • Nez : Le gin Citadelle Original révèle un nez délicat où se mêlent subtilement les effluves floraux et les accents vifs d’agrumes. Progressivement, se dévoilent des notes plus prononcées de genièvre et d’anis, suivies d’une douceur épicée de cannelle, conférant ainsi au gin une dimension gourmande.
  • Palais : En bouche, il offre une palette aromatique riche et équilibrée. Le genièvre, signature distinctive de Citadelle, initie cette expérience sensorielle, laissant ensuite place à une luxuriante empreinte d’agrumes. 
  • Finale : elle se distingue par des notes exotiques prolongées, où s’entremêlent subtilement des touches épicées de poivre, de muscade et de cannelle, offrant une belle longueur en bouche.
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