Empreinte – Alain Robert – Vouvray
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation : AOC Vouvray sec
- Cépages : 100% Chenin Blanc
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
16.80€ TTC
L’avis de Jess/l’avis de la caviste :
Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets argentés. Au nez, on découvre des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire, le coing, et la pomme, ainsi que quelques notes de fruits exotiques. En bouche, il débute par une attaque fraîche et minérale, suivie par une délicate saveur de fruits blancs.
La fin de bouche est salivante, avec des notes évoquant un bonbon acidulé. C’est un vin qui saura satisfaire les amateurs de vins frais, fruités, et équilibrés.
Portrait de famille :
En 1973, Christiane et Alain Robert ont créé leur domaine à Chançay avec 2 hectares de vignes hérités. Depuis 2014, ce sont leurs enfants qui gèrent le domaine et cultivent désormais 37 hectares en lutte raisonnée. Leur ambition est d’extraire le meilleur du terroir de Vouvray, tout en gagnant en précision et en justesse dans l’expression du Chenin Blanc