Embargo Esplandido

• Provenance : Martinique, Trinidad et Tobago, Guatemala 
• Degrés : 40°
• Contenance : 70cl
• Secret de fabrication : Dans l’univers riche et varié du rhum, une distinction classique est souvent établie entre les rhums agricoles, élaborés à partir de pur jus de canne, et les rhums traditionnels, issus de la mélasse. Cependant, pour les visionnaires derrière la marque “Embargo”, cette distinction est perçue comme une barrière injuste, une sorte d’entrave à repousser. C’est précisément pourquoi la marque a choisi ce nom évocateur, “Embargo”. L’objectif est de créer des assemblages innovants qui transcendent ces catégories traditionnelles de rhum. C’est ainsi que naît la cuvée Anejo Esplendido, fruit d’un mariage audacieux entre deux rhums de mélasse provenant de Trinidad et Tobago, et du Guatemala, ainsi qu’un rhum agricole de Martinique. L’assemblage de ces rhums a été réalisé en France, en Charente, et a ensuite mûri dans des fûts de Cognac. Une création unique qui brise les conventions pour offrir une expérience gustative des plus agréables.

La dégustation de Jess :

• Arômes : au nez, ce rhum présente une simplicité équilibrée, où la vanille et le caramel s’entrelacent avec des notes plus profondes de fruits exotiques. Le boisé se révèle épicé, caramélisé et légèrement sucré. 
• Palais : En bouche, l’entrée est à la fois douce et harmonieuse. La vanille sucrée parfume les notes de tabac, tandis que les épices douces s’associent au caramel. Le caractère boisé est relevé et adouci, accompagné de notes de poivre et de miel. Le rhum évolue ensuite vers des saveurs de compote de coing et de pomme.
• Finale : elle se révèle en toute simplicité, laissant en bouche des notes persistantes de vanille, de tabac et de boisé.