Elements of Islay

• Provenance : Islay, Ecosse
• Degrés : 46%
• Contenance : 70cl

Présentation de la marque 
Créée par Elixir Distillers, la gamme Elements of Islay célèbre les caractères distincts des whiskies de l’île d’Islay. Chaque expression, embouteillée sans filtration à froid, met en lumière l’essence de cette région légendaire connue pour ses malts tourbés. La marque adopte une approche scientifique et ludique avec des étiquettes inspirées de la table périodique.

Présentation de la cuvée 
Les cuvées Elements of Islay sont conçues pour refléter l’intensité et la complexité des whiskies tourbés. Chaque lot est une expression unique, issue de distilleries emblématiques d’Islay. Non filtré à froid et embouteillé à une puissance naturelle (généralement autour de 50-55%), ce whisky capture l’essence brute de cette île écossaise.

Secret de fabrication
Ce whisky est élaboré à partir d’un assemblage de single malts soigneusement sélectionnés provenant de distilleries d’Islay. Vieilli dans des fûts de chêne américain, il combine la tourbe emblématique de l’île avec des notes fruitées et épicées. Chaque expression est embouteillée en petites quantités pour garantir une qualité exceptionnelle.

La dégustation de Jess

Nez : Une explosion de fumée de tourbe, mêlée à des arômes de goudron, de zeste d’agrumes et de vanille douce. Des touches marines et iodées rappellent les embruns d’Islay.

Palais : Une attaque intense avec une tourbe grasse et huileuse, suivie par des notes de caramel brûlé, de poivre noir et de fruits secs. Une complexité qui évolue au fil de la dégustation.

Finale : Longue et puissante, marquée par des saveurs de fumée persistante, d’épices chaleureuses et une minéralité saline.