Domaine Edouard Vincent – Mâcon Lugny
- Région : Bourgogne
- Appellation : AOC Mâcon Lugny
- Cépages : Chardonnay
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Portrait de famille:
Le Domaine Édouard Vincent est situé au cœur de la Bourgogne, dans l’appellation Mâcon-Lugny. Ce domaine familial met un point d’honneur à travailler dans le respect des terroirs, en privilégiant des méthodes de viticulture durable. Édouard Vincent, passionné par les vins de Bourgogne, élabore des cuvées authentiques, reflétant à la fois le savoir-faire traditionnel et la modernité de ses techniques.
La cuvée Saint Pierre est une expression élégante du Mâcon-Lugny, un vin blanc sec produit à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la région. Ce vin capture toute la finesse et la fraîcheur du terroir calcaire de Lugny, et offre une belle complexité aromatique. C’est un vin qui représente l’identité de la Bourgogne méridionale tout en restant accessible et raffiné.
Ce Mâcon-Lugny accompagne à merveille des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, ou encore une volaille à la crème. Il est également excellent avec des fromages de chèvre frais ou des plats végétariens à base de légumes verts.
19.90€ TTC
En stock (peut être commandé)
La dégustation de Jess :
La cuvée Saint Pierre présente des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, avec une légère touche d’agrumes. En bouche, on découvre un vin d’une belle fraîcheur, équilibré et minéral, avec une rondeur gourmande. La finale est harmonieuse, avec une délicate pointe de vivacité qui laisse une impression de pureté.