Domaine Durand – Menetou Salon Rouge
- Région : Centre-Loire
- Appellation : AOC Menetou-Salon
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Portrait de famille :
Le Domaine Durand, situé dans l’appellation Menetou-Salon, est un domaine familial qui cultive la vigne depuis plusieurs générations. Ancré dans le terroir du Centre-Val de Loire, le domaine est reconnu pour son travail respectueux de l’environnement et son engagement pour une viticulture raisonnée. Les vins du Domaine Durand reflètent la finesse et l’élégance des sols calcaires et argilo-calcaires de la région, avec une maîtrise parfaite des cépages typiques du secteur.
Le Menetou-Salon rouge du Domaine Durand est un vin fin et élégant, élaboré à partir de vignes plantées sur des sols riches en minéraux. Ce vin rouge dévoile une belle expression du terroir, avec un équilibre harmonieux entre structure et fraîcheur. Il se caractérise par sa pureté aromatique et sa souplesse en bouche, offrant un excellent aperçu des vins rouges de l’appellation Menetou-Salon.
Ce vin se mariera parfaitement avec des volailles rôties, un filet mignon de porc, ou encore un plateau de charcuteries fines. Il pourra également accompagner un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert.
16.90€ TTC
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La dégustation de Jess :
Le nez révèle des arômes de fruits rouges croquants, principalement de cerise et de framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices et de sous-bois. En bouche, ce Menetou-Salon est élégant, avec une attaque souple et une texture soyeuse. Les tanins fins apportent une structure délicate, tandis que la finale est fraîche et persistante, marquée par une touche légèrement minérale.