Depaz Plantation – Rhum Vieux Agricole
- Provenance : Martinique
- Degrés : 45%
- Contenance : 70cl
Présentation de la distillerie
La distillerie Depaz, située au pied de la majestueuse Montagne Pelée en Martinique, est l’une des plus anciennes de l’île. Fondée en 1651, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de rhums agricoles, à partir de cannes à sucre cultivées sur un terroir volcanique exceptionnel. Chaque cuvée incarne la richesse et l’histoire de ce lieu unique, intimement lié à la culture martiniquaise.
Présentation de la cuvée
Le Depaz Plantation Rhum Vieux est un hommage au patrimoine de la distillerie. Vieilli au minimum trois ans en fûts de chêne français ayant contenu du cognac, ce rhum agricole AOC Martinique allie puissance, rondeur et complexité. Il offre une véritable immersion dans l’élégance des rhums martiniquais.
Secret de fabrication
Produit exclusivement à partir du jus de canne à sucre fraîchement pressée, ce rhum agricole bénéficie d’une double influence : le terroir volcanique, qui enrichit les cannes, et l’élevage en petits fûts de chêne, qui affine ses arômes. La distillation en colonne créole garantit un profil aromatique riche et authentique.
42.00€ TTC
En stock
La dégustation de Jess
Nez : Subtil et charmeur, avec des notes de fruits secs, de vanille et de bois de chêne, accompagnées d’une pointe de miel et de cuir.
Palais : Équilibré et généreux, dévoilant des saveurs de pruneaux, d’épices douces, de cacao et une touche d’agrumes confits.
Finale : Longue et soyeuse, avec des nuances de caramel, de tabac blond et une légère amertume boisée.