Brugal 1888

• Provenance : République Dominicaine
• Degrés : 40°
• Contenance : 70cl
• Secret de fabrication : le rhum Brugal 1888 est un rhum au goût unique, fruit d’une double distillation et d’un double vieillissement savamment maîtrisé. La première étape de vieillissement de ce rhum a été réalisée en fûts de chêne blanc américain préalablement brûlés et ayant autrefois contenu du Bourbon. Durant ce repos de 8 années, le rhum Brugal 1888 atteint ainsi patiemment sa belle maturité. La seconde étape consiste à faire vieillir le rhum dans de nouveaux fûts de chêne, espagnol cette fois, durant 6 ans et ayant contenu du Xérès (Sherry) Olorosso. Ces deux méthodes de vieillissement se complètent et s’équilibrent parfaitement.

La dégustation de Jess :

• Aspect : La couleur de ce rhum présente une teinte ambrée profonde et séduisante.
• Arômes : Le rhum Brugal 1888 enchante les sens avec une riche variété d’arômes : des notes épicées de cannelle, des nuances de fruits secs, des délicates touches de chocolat et l’arôme envoûtant du café.
• Palais : Ce rhum se distingue par sa douceur veloutée et sa structure bien équilibrée. Son profil gustatif offre une palette aromatique complexe, révélant des saveurs boisées, des accords de toffee, des nuances de caramel et des pointes de réglisse.
• Fin de bouche : la dégustation du Brugal 1888 laisse une impression durable et mémorable en bouche. Les procédés de maturation et de distillation doublement maîtrisés par notre Maestro Ronero se combinent pour confirmer la précision et l’excellence de ce spiritueux.