Bas-Armagnac Domaine Tariquet, Carafe VSOP
- Provenance : Bas-Armagnac
- Degrés : 40°
- Contenance : 70cl
Présentation du producteur
Le Domaine Tariquet, situé dans le Bas-Armagnac, est une maison dynamique et respectée, tenue par la famille Grassa. Le domaine cultive et distille ses propres cépages et vieillit ses eaux-de-vie dans des chais bien ventilés, afin de donner à ses armagnacs finesse, fraîcheur et authenticité.
Ce qui distingue Domaine Tariquet : un style « accessible mais ambitieux », et une belle constance dans la qualité.
Présentation de la cuvée
La cuvée « Carafe VSOP » est un Bas-Armagnac d’assemblage vieilli de 5 à 7 ans minimum, dans la tradition VSOP.
Elle est issue d’un assemblage de cépages : Ugni Blanc à 60 % et Baco à 40 %.
Le flacon en carafe ajoute une touche élégante, idéale pour une dégustation ou pour un cadeau raffiné.
Secret de fabrication
Après fermentation des vins des cépages Ugni Blanc et Baco cultivés sur sol sableux typique du Bas-Armagnac, les eaux-de-vie sont distillées en alambics traditionnels. Le vieillissement se déroule en fûts de chêne français à chauffe modérée, dans les chais du domaine. Les 5 à 7 ans de maturation permettent de développer des arômes boisés subtils tout en conservant une fraîcheur aromatique typique du terroir : cette dualité entre jeunesse & complexité est le marqueur de cette cuvée.
59.00€ TTC
En stock
La dégustation de Jess :
- Nez : Un nez intense de pruneaux révèle une opulence remarquable, accompagnée d’arômes de pain chaud nuancés par des notes grillées et de pain d’épices. À l’aération, des parfums envoûtants de rancio et de fruits confits se dévoilent avec éclat.
- Palais : En bouche, une douceur enveloppante et une rondeur caractéristique s’accompagnent d’une présence boisée magnifique, offrant une délicate touche vanillée.
- Finale : elle s’épanouit avec le retour de fruits à noyaux macérés, apportant une conclusion pleine de charme.