Arhumatic Passion-Gingembre

• Degrés : 28°
• Contenance : 70cl

Présentation du créateur

La maison Arhumatic, fondée par Thierry et Marie-Françoise Ogez, s’est imposée comme une référence dans l’univers du rhum arrangé haut de gamme. Leur signature ? Des compositions audacieuses, toujours naturelles, réalisées avec des fruits et épices minutieusement sélectionnés, puis infusées lentement dans un rhum doux et équilibré. Chaque recette est conçue comme une création à part entière, entre fraîcheur, gourmandise et précision aromatique.

Présentation de la cuvée

Passion Gingembre est une cuvée solaire et explosive, qui marie la rondeur exotique du fruit de la passion à la vivacité du gingembre frais. Ce duo fonctionne comme une danse entre douceur et piquant : l’un caresse, l’autre réveille. Résultat ? Un rhum arrangé qui fait voyager, à la fois désaltérant, aromatique et tonique. Idéal pour les amateurs de sensations fraîches et intenses.

Secret de fabrication

Dans cette cuvée, Arhumatic choisit des fruits de la passion bien mûrs, gorgés de jus et d’arômes tropicaux, qu’ils associent à du gingembre frais coupé à la main. Le rhum utilisé est léger et neutre, pour laisser toute la place à l’expression des ingrédients. La macération est progressive, permettant aux arômes de se fondre sans qu’aucun ne domine. Le gingembre infuse lentement et dévoile une chaleur maîtrisée, qui équilibre la vivacité acidulée du fruit de la passion.

Accords gourmands

Parfait en apéritif rafraîchi ou en digestif. Sublime un cheesecake citron vert, des brochettes de crevettes marinées, ou même un carpaccio d’ananas. À tester aussi dans un cocktail façon Moscow Mule, version rhum !

La dégustation de Jess:

Nez : Très expressif et frais, mêlant les notes acidulées du fruit de la passion à la vivacité herbacée du gingembre.

Palais : Une attaque vive et fruitée, puis une montée en puissance du gingembre, tonique mais sans agressivité. Le tout est bien fondu dans le rhum, avec une sensation de fraîcheur étonnante.

Finale : Longue, nette, marquée par une belle tension. On retrouve des arômes d’agrumes, de citronnelle et une touche légèrement poivrée.